Wartość energetyczna mięsa rybiego zależy od wielu czynników –  „w odcinkach” i w skrócie postaramy się przybliżyć wartość odżywczą wybranych ryb.

BARWENA

Barwena – ryba morska o jasnobrązowym, półtłustym mięsie o delikatnym smaku. Idealnie się nadaje do grillowania, pieczenia i smażenia. Świeża barwena jest dostępna jako patroszona lub filet ze skórą.

Wartość energetyczna w 100 g: 117,00 kcal
Białko w 100 g: 19,35 g
Węglowodany w 100 g: 0,00 g
Tłuszcz w 100 g: 3,79 g