Wartość energetyczna mięsa rybiego zależy od wielu czynników –  „w odcinkach” i w skrócie postaramy się przybliżyć wartość odżywczą wybranych ryb.

OKOŃ RZECZNY

Okoń rzeczny – ryba słodkowodna o białym, chudym i lekko słodkawym mięsie. Idealny do pieczenia i smażenia. Nie poleca się go do grillowania.  U nas świeży okoń dostępny jest jako filet ze skórą oraz tuszka (odgłowiony i wypatroszony).

Wartość energetyczna w 100 g: 87,00 kcal
Białko w 100 g: 19,20 g
Węglowodany w 100 g: 0,00 g
Tłuszcz w 100 g: 0,90 g