Wartość energetyczna mięsa rybiego zależy od wielu czynników –  „w odcinkach” i w skrócie postaramy się przybliżyć wartość odżywczą wybranych ryb.

PŁASZCZKA

Płaszczka to ogólna nazwa chrzęstnoszkieletowych ryb morskich (z wyjątkiem słodkowodnej rodziny Potamotrygonidae) o płaskim, dyskowatym kształcie ciała.
Wartość energetyczna w 100 g: 100,00 kcal
Białko w 100 g: 22,00 g
Węglowodany w 100 g: 1,50 g
Tłuszcz w 100 g: 0,00 g