Wartość energetyczna mięsa rybiego zależy od wielu czynników –  „w odcinkach” i w skrócie postaramy się przybliżyć wartość odżywczą wybranych ryb.

PSTRĄG

Pstrąg to ryba słodkowodna o różowym, chudym i bardzo smacznym mięsie.
Wartość energetyczna w 100 g: 97,00 kcal
Białko w 100 g: 19,20 g
Węglowodany w 100 g: 0,00 g
Tłuszcz w 100 g: 2,10 g