Wartość energetyczna mięsa rybiego zależy od wielu czynników –  „w odcinkach” i w skrócie postaramy się przybliżyć wartość odżywczą wybranych ryb.

RYBA MAŚLANA

Ryba maślana – ryba morska o białym, bardzo tłustym mięsie. Najlepszym sposobem jej przyrządzenia jest ugotowanie. Dobrze sprawdza się także jako dodatek do sushi. u Nas świeża ryba maślana jest dostępna jako filet ze skórą albo filet bez skóry.

Wartość energetyczna w 100 g: 146,00 kcal
Białko w 100 g: 17,00 g
Węglowodany w 100 g: 0,00 g
Tłuszcz w 100 g: 8,00 g