Wartość energetyczna mięsa rybiego zależy od wielu czynników –  „w odcinkach” i w skrócie postaramy się przybliżyć wartość odżywczą wybranych ryb.

FLĄDRA 

Flądra – ryba morska o białym, chudym i bardzo delikatnym mięsie. Najlepiej smakuje smażona w głębokim tłuszczu, ale można ją także piec, grillować, dusić i wędzić. U nas świeża flądra jest dostępna jako: tuszka (odgłowiona i wypatroszona) bez skóry oraz filet bez skóry.

Wartość energetyczna w 100 g: 85,00 kcal
Białko w 100 g: 16,60 g
Węglowodany w 100 g: 0,00 g
Tłuszcz w 100 g: 2,00 g