Wartość energetyczna mięsa rybiego zależy od wielu czynników –  „w odcinkach” i w skrócie postaramy się przybliżyć wartość odżywczą wybranych ryb.

ŁOSOŚ ŚWIEŻY

Łosoś – ryba morska o jędrnym, różowym i dość chudym mięsie. Można go przyrządzać właściwie w dowolny sposób. Nadaje się do spożycia zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Wartość energetyczna w 100 g: 206,00 kcal
Białko w 100 g: 21,10 g
Węglowodany w 100 g: 0,00 g
Tłuszcz w 100 g: 14,50 g