Obranie ryby z łusek wydaje się trudne? Wcale nie jest!

Przed obraniem pokrop rybę kilkoma kroplami octu i odstaw ją na kilka minut, możesz ewentualnie zanurzyć ją w bardzo ciepłej (ale nie wrzącej) wodzie na krótką chwilę, a potem spróbuj ją obskrobać za pomoca małej tarki.