Halibut z pomidorami i sokiem pomarańczowym.
2 łyżki oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
200g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
pół szklanki wyciśniętego soku z pomarańczy
pół szklanki posiekanej natki pietruszki
2 łyżeczki kaparów
1 kg filetów z halibuta